تتسبب الحرارة عند الطهي في تلف الحمض النووي للطعام، وهو ضرر يمكن أن يؤثر بعد ذلك على المستهلك؛ حيث من الثابت أن ما نأكله هو مساهم رئيسي في صحتنا ورفاهيتنا، ويمكن لبعض الأطعمة أن تزيد من احتمالية ال
مع بدء دخول فصل الصيف فعلياً وارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ، يحذّر الخبراء من مغبة التعرُّض المباشر لأشعة الشمس؛ لما لذلك من آثارٍ صحية خطيرة على الجلد والبشرة.
قال باحثون: إن عنصرين أساسيين في نظامنا الغذائي اليومي يمكن أن يكونا السبب في ارتفاع معدل الإصابة بسرطان القولون بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا.
مع ارتفاع درجة حرارة الطقس، يبحث الكثيرون عن طرق مختلفة للبقاء مستمتعين بالبرودة وبأشعة الشمس معًا، بالذهاب مثلًا إلى حمامات السباحة والحدائق، أو تشغيل أنظمة التكييف؛ لكن الخبراء أصدروا تحذيرًا صحي